1、3.1细胞膜-系统的边界 随堂检测一、选择题1美国科学家阿格雷与另一位科学家分享了2003年诺贝尔化学奖，他们的研究成果是发现了细胞膜上专门供水分子进出的通道。要想证实细胞膜上的水通道是否是蛋白质，一般情况下，最好用什么同位素进行标记研究()ANBSCP DO解析：糖类都是由C、H、O三种元素构成的。组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质(如磷脂)还含有P和N。核酸的元素组成为C、H、O、N、P。组成蛋白质的基本元素是C、H、O、N，有的还含P、S。要想证实细胞膜上的水通道是否是蛋白质，最好用S进行标记研究。答案：B2下列选项中不是细胞膜功能的是()A具有保护细胞的作用B与细胞的物质交换
2、关系密切C与细胞的遗传有重要关系D细胞之间的信息交流解析：细胞膜的作用是：(1)作为细胞系统的边界，将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定，具有保护作用。(2)能够控制物质进出细胞，与细胞的物质交换关系密切。(3)在多细胞生物体内，细胞与细胞间能进行信息交流，如精子和卵细胞之间的识别和结合。细胞膜上没有遗传物质，与细胞的遗传无关。答案：C3某科学家将一种细胞的最外层进行化学分析，得到糖类、磷脂、蛋白质，由此可以判断该细胞是()A蓝藻细胞 B植物细胞C动物细胞 D大肠杆菌解析：糖类、磷脂、蛋白质是细胞膜的组成成分。蓝藻细胞和大肠杆菌都属于原核细胞，它们的最外面是肽聚糖构成的细胞壁；
3、植物细胞最外面则是纤维素和果胶构成的细胞壁。答案：C4下列关于细胞膜化学组成表达最全面的是()A蛋白质、糖类、固醇 B糖蛋白、脂质C蛋白质、糖类、脂质 D蛋白质、磷脂解析：组成细胞膜的成分可分为三大类，即膜脂、膜蛋白和糖类。膜脂是细胞膜的基本成分，约占膜成分的50%，它又包括三大类脂质分子，即磷脂、糖脂和胆固醇。答案：C5下列有关细胞膜的信息交流的说法，不正确的是()A不同细胞之间必须相互接触才能传递信息B能在细胞之间传递信息的物质并不都是激素C高等植物细胞间的胞间连丝有信息交流作用D细胞间的信息交流有利于整个生物体完成相应的生命活动解析：细胞间进行信息交流的方式有三种：通过化学物质传递，但该
4、化学物质不一定是激素；接触传递；通道传递，如胞间连丝。细胞间的信息交流有利于整个生物体完成相应的生命活动，这是信息交流的意义。答案：A6对玉米种子的实验处理方法和观察到的现象如下，该实验结果说明()实验处理将玉米种子浸泡15 h，从中央切开后用稀释红墨水染色将玉米种子煮熟，从中央切开后用稀释红墨水染色实验现象胚体细胞着色非常浅胚体细胞着色深A.细胞膜具有选择透过性B红墨水容易进出玉米细胞C细胞膜具有全透性D活细胞膜具有选择透过性解析：活细胞的细胞膜具有选择透过性，可以按照生命活动的需要有选择地吸收物质。红墨水不是细胞生长所必需的物质，所以没有或很少通过活细胞膜进入胚体细胞，胚体细胞着色非常浅；
5、如果将种子煮熟，胚细胞死亡，其细胞膜失去选择透过性而为全透性，红墨水进入细胞，胚体染色深。答案：D二、非选择题7根据细胞膜的化学成分和结构特点，分析下列材料并回答有关问题。(1)1895年，Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有_。(2)1925年，Gorter Grendel用丙酮提取红细胞膜的类脂，并将它在空气水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来红细胞表面积的两倍。由此可以认为细胞膜由_组成。解析：根据化学上的“相似相溶”原理，结合题目所给的信息可知，组成细胞膜的主要成分中有脂质
6、物质，并根据所学的知识就能肯定该脂质物质是磷脂。由于磷脂分子不溶于水且不易挥发，则它一定均匀分布在空气水界面之间，既然这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的二倍，则可推知磷脂分子在细胞表面一定是双层排布，所以应为两层磷脂分子。答案：(1)磷脂(2)两层磷脂分子8科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备比较纯净的细胞膜，从真核细胞分离出比较纯净的细胞膜较为困难，因为会有核膜和细胞器膜的混杂。而哺乳动物(人)的红细胞，没有细胞核和各种细胞器，将其作特殊处理就是比较纯净的细胞膜。在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得知，其化学组成如下：蛋白质49%、脂质43%、糖类8%。(1)如何处理红细胞
7、才能使其发生溶血现象？_。(2)“血影”的化学成分中，脂质主要是哪一类？_。(3)红细胞溶血后，溶出到细胞外的物质应该是_，这种物质的特性是_。因此，红细胞具有_的功能。解析：红细胞内的物质具有一定的浓度。如果把细胞放在清水里或蒸馏水里，水会进入细胞，使细胞胀破，细胞内的物质流出来，从而出现溶血现象，通过该种方法所得到的细胞膜较纯净。血影实际上就是细胞膜，细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，脂质中磷脂含量最丰富。红细胞溶血后，溶出到细胞外的物质是血红蛋白，血红蛋白容易与氧结合，又容易与氧分离，因此，红细胞具有运输氧气的功能。答案：(1)放在蒸馏水中(2)磷脂(3)血红蛋白容易和氧结合，又容易与氧分离运输氧