1、第4章 细胞的物质输入和输出第2节 生物膜的流动镶嵌模型【学习目标】1. 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 2举例说明生物膜具有流动性特点3. 通过探讨建立生物膜模型过程体会实验技术的进步所起的作用及结构与功能相适应的观点【学习重点】流动镶嵌模型的基本内容【学习难点】探讨建立生物膜模型过程体会实验技术的进步所起的作用及结构与功能相适应的观点【学习新知】学习任务一 对生物膜结构的探索历程自主学习活动1 1.阅读课本P65-67相关知识，了解每位科学家的研究方法及结论，完成下列内容。（1）19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 组成的；（2）20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由 和 组
2、成；（3）1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构；（4）1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 ；（5）1972年，桑格和 提出了 。 活动2 完成教材P66思考与讨论合作交流小组合作探究：细胞膜上磷脂分子是怎样排布成两层的？（1）试画出将磷脂分子（以4个磷脂分子为例）放在空气水界面上的形态空气 界面水（2）如果将空气水界面上的磷脂分子压入水中，磷脂分子在水中如何分布？（以4个磷脂分子为例） 水中（3）细胞膜内外都是水环境，类比推测细胞膜中的磷脂分子应该怎样分布？在右上空白处画出自学检测1细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断细
3、胞膜的化学成分主要是 （ ） 磷脂 蛋白质 多糖 核酸A B. C D2.磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是 （ ）A. 由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内B. 由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内C. 由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同D. 由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对3仔细阅读下列信息，并回答问题：有人在研究未受精的卵细胞膜透过性时，发现脂溶性物质很容易通过细胞膜，而不溶于脂质的物质则很难通过。细胞膜的化学成分中一定有某种物质，有利于
4、脂质物质的通过。1925年EGorter和FGrendel用有机溶剂将人成熟红细胞膜中的这种物质提取出来，并将它在空气水界面平铺成单分子层时，这个分子层的面积相当于原来细胞表面积的两倍。(1)根据上述信息可能得出的结论是 。(2) 膜中主要成分还有 ，请简要说明如何设计实验证明该物质的存在。 (3) 如果以含32PO43-的动物细胞培养液在体外培养骨髓瘤细胞。一段时间后，在新增殖的骨髓瘤细胞中存在放射性的细胞结构主要有 。学习任务二 流动镶嵌模型的基本内容自主学习活动1 学习课本P68所示内容，归纳总结桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型的基本内容，并指出模型中相关结构的名称。3自学检测活动2 从流
5、动镶嵌模型的主要内容可以看出生物膜的结构特点是什么？怎样判断细胞膜的内外？自学检测4下列四项是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是（ ）5.如右图所示为细胞膜的亚显微结构模式图，下列有关叙述错误的是 （ ）A. 表示细胞膜外表面有些糖分子与膜蛋白结合为糖蛋白B. 构成细胞膜的基本骨架，与物质进出无关 C. 和不是静止的，大都可以运动D. 细胞膜为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境6.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ）A. 糖蛋白 B .磷脂 C. 脂肪 D. 核酸7.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列现象中能反映该特点的是 （ ）高尔基体形成
6、的囊泡与细胞膜融合 变形虫能伸出伪足 吞噬细胞吞噬病菌核糖体中合成的蛋白质进入细胞核 核酸等重要成分不会流到细胞外A. B. C . D. 8.下图为物质出入细胞膜的示意图，请据图回答：(1)A代表 分子；B代表 ； C代表 分子。(2)动物细胞膨胀时B的厚度变小，这说明B具有 。【总结提升】构建本节课知识网络【巩固达标】1最能代表生物膜化学成分的一组化学元素是 （ ）AC、H、O、N BC、H、O、N、P C C、H、O、S、P DC、H、O、Mg、Fe2对白血病病人进行治疗的有效方法是将正常人的骨髓造血细胞移植入病人体内，使病人能够产生正常的血细胞。移植之前需要捐献者和病人的血液进行组织配
7、型，主要检测他们的 HLA(人体白细胞抗原)是否相配。HLA是指 （ ）ARNA B. DNA C磷脂 D糖蛋白3.异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是 （ ）A. 细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 B. 细胞膜具有一定的流动性 C. 细胞膜的外表面有糖被 D. 细胞膜具有一定的选择透过性4糖蛋白(含有寡糖侧链的蛋白质)普遍存在于细胞膜上，如果将细胞培养在含药品X的培养基中，发现细胞无法制造糖蛋白的糖侧链，则此药品X可能作用在蛋白质合成和运输过程中哪一个细胞器上 （ ）A核糖体 B线粒体 C内质网 D溶酶体5关于
8、细胞膜流动性的叙述，正确的是 （ ）A因为磷脂分子有头和尾，磷脂分子利用尾部摆动在细胞膜上运动，使细胞膜具有流动性B. 因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞膜的流动性无关C细胞膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动，与磷脂分子无关D细胞膜流动性与蛋白质分子和磷脂分子都有关自学检测1C 2B 3.(1)细胞膜中含有脂质物质且它在细胞膜中呈双层排列（2）蛋白质、利用蒸馏水使成熟的红细胞破裂，然后通过离心等方法提取出纯净的细胞膜，再用双缩脲试剂检验，发现溶液颜色由蓝色转为紫色（3）细胞膜、内质网膜、高尔基体膜、核膜等生物膜4A 5B 6A 7C8、（1）蛋白质、磷脂双分子层、多糖、流动性【巩固达标】1B 2D 3C 4C 5D
