2015-2016学年高二化学人教版选修5课件：第3章 第一节　第1课时　醇 .ppt

1、高中化学精品课件 选修5CH4第一节 醇 酚 第1课时 醇主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾醇探究点一醇类概述探究点二醇的性质学习探究自我检测目标定位知识回顾主目录1.认识乙醇的组成、结构特点及物理性质。2.能够结合乙醇的化学性质正确认识OH在乙醇中的作用。3.会判断有机物的消去反应类型。学习重难点：乙醇的化学性质。学习探究自我检测目标定位知识回顾温故追本溯源推陈方可知新主目录D 脱去一个或几个小分子不饱和键学习探究自我检测目标定位知识回顾温故追本溯源推陈方可知新主目录视频导学(2)乙醇是无色有特殊香味的易挥发液体，能以任意比与水互溶。不能用乙醇从水中萃取物质。学习探究自我检测目标定位知识

2、回顾温故追本溯源推陈方可知新主目录视频导学(3)写出下列乙醇发生反应的化学方程式与Na反应：催化氧化：燃烧：学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录探究点一醇类概述分子中都含有羟基中羟基直接和烷烃基相连，中羟基直接和苯环相连羟基与脂肪烃基或苯环侧链相连羟基直接与苯环相连的化合物羟基连接碳链的位置不同同分异构体1丙醇2丙醇的化合物学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录C2H6O官能团OH 醇相同同分异构体学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录归纳总结(2)根据分子中的OH数目，醇可以分为一元醇、二元醇、多元醇。也可根据醇分子中

3、是否含有苯环分为脂肪醇和芳香醇。(1)饱和一元醇的分子式为CnH2n2O(n1，整数)，通式为CnH2n1OH。(3)醇的同分异构现象有官能团异构，羟基位置异构，芳香醇与酚类异构。学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录I活学活用C 题目解析题目解析学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录本题也可以通过分析烃基的种类进行巧解，丁基(C4H9)有四种结构，分别与OH连接，即得四种醇，它们互为同分异构体。理解感悟 B 活学活用学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录探究点二醇的性质密度逐渐增大，但比水小。1饱和脂肪醇的物理性质(1)

4、相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。(2)饱和脂肪醇随分子中碳原子数目的增加，物理性质呈现规律性变化：熔、沸点逐渐升高，一般低级醇为液体，高级醇为固体。一般易溶于水、有机溶剂，羟基含量越高，越易溶于水。学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录氢原子取代、氢原子氧化学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录视频导学学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录KMnO4酸性溶液、溴的四氯化碳溶液褪色乙醇在浓硫酸作用下，加热到170，发生了消去反应，生成乙烯CO键和相邻碳上的CH键消去反应学习探究自我检测目标定位知识回顾基

5、础自学落实重点互动探究主目录视频导学取代反应(分子间脱水反应)学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录CO键取代反应学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录归纳总结醇的化学性质主要由官能团 羟基决定，由于氧原子吸引电子能力比氢原子和碳原子强，OH 键和 CO 键的电子对偏向于氧原子，使 OH 键和 CO 键易断裂。学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录活学活用题目解析题目解析羟基中的氢原子能被钠取代。若有1 mol上述有机物与足量钠反应，则产生气体的物质的量分别是A 0.5 mol、B 0.5 mol、C 1 mol、D 1.

6、5 mol。D 活泼金属与醇反应，可取代醇羟基中的氢原子，根据2R(OH)n2nNa2R(ONa)nnH2可知，生成氢气的物质的量是羟基物质的量的一半。理解感悟学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录IC 羟基所连碳原子上有一个氢原子，可被催化氧化为酮羟基所连碳原子上有两个氢原子，可被催化氧化为醛羟基所连碳原子上没有氢原子，不能被催化氧化。活学活用学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录理解感悟学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实重点互动探究主目录学习小结学习探究自我检测目标定位知识回顾检测学习效果体验成功快乐题号请选择主目录12345题目解

7、析题目解析白酒、葡萄酒、啤酒等均含有一定量的乙醇。C 学习探究自我检测目标定位知识回顾检测学习效果体验成功快乐题号请选择主目录12345B 题目解析题目解析根据醇的氧化条件，脱去羟基上的氢原子和与羟基相连的碳原子上的一个氢原子。学习探究自我检测目标定位知识回顾检测学习效果体验成功快乐题号请选择主目录12345C 题目解析题目解析水及乙醇均能与钠反应产生氢气，苯不与钠反应。学习探究自我检测目标定位知识回顾检测学习效果体验成功快乐题号请选择主目录12345题目解析题目解析C 学习探究自我检测目标定位知识回顾检测学习效果体验成功快乐题号请选择主目录题目解析题目解析12345C 学习探究自我检测目标定位知识回顾主目录本讲内容结束请完成课时作业