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高一化学苏教版必修2课时训练:食品中的有机化合物 第1课时 WORD版含解析.doc

1、课时训练1酒精在一定条件下,不可能发生的反应是()。A加成反应 B置换反应C取代反应 D酯化反应2向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,下列对该实验现象的描述中正确的是()。A钠块在乙醇的液面上游动B钠块熔化成小球C钠块沉在乙醇液面的下面D钠块表面有气泡逸出3可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是()。A无水硫酸铜 B生石灰C金属钠 D胆矾4植物及其废弃物可制成乙醇燃料,下列关于乙醇的说法中错误的是()。A乙醇是一种非常好的溶剂,不仅能溶解有机物,还能溶解某些无机物B乙醇是一种可再生能源,我国大部分地区使用的乙醇汽油中含乙醇10%C乙醇不仅能作燃料,还能作化工原料,如生产涤纶(聚对苯二甲酸乙二酯)D

2、乙醇与金属钾反应时,能看到钾在乙醇表面上燃烧,并产生紫色火球5乙烯和乙醇的混合气体V L,完全燃烧生成CO2和H2O,消耗同状态下的O2 3 V L,则混合气体中乙烯和乙醇的体积比为()。A11 B21 C12 D任意比6A、B、C三种醇同足量的金属钠反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为362,则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是()。A321 B263C362 D2137一定量的乙醇在氧气不足的情况下不完全燃烧,得到CO、CO2和水的总质量为27.6 g,若其中水的质量为10.8 g,则CO的质量为()。A1.4 g B2.2 gC4.4 g D2.2 g4.4

3、 g8(2011全国理综,7)下列叙述错误的是()。A用金属钠可区分乙醇和乙醚B用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和3己烯C用水可区分苯和溴苯D用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛9可用下图所示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空:(1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL,正确的加入顺序及操作是_。(2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸,在加热前应采取的措施是_。(3)实验中加热试管a的目的是:_;_。(4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液,其作用是_。(5)反应结束后,振荡试管b,静置。观察到的现象是_。10有0.2 mol某有机物和0.5 mol氧气在一密闭容器中燃

4、烧所得产物为CO2、CO、H2O(气)。产物依次通过浓硫酸时,浓硫酸的质量增加了10.8 g;再通过灼热的氧化铜时,氧化铜的质量减轻了3.2 g;又通过碱石灰时,碱石灰的质量增加了17.6 g。求有机物的化学式,并写出其可能的结构简式。答案与解析1. 解析:乙醇分子内不含有不饱和键,所以不能发生加成反应。答案:A2. 解析:钠的密度比乙醇大,沉在液体的下面;钠与乙醇反应,生成氢气,所以在钠的表面有气泡逸出。答案:CD3. 解析:无水硫酸铜对水的吸收能力很强,只要存在少量水,它就会与其作用,自身由白色变为蓝色。答案:A4. 解析:乙醇燃烧生成二氧化碳和水,通过绿色植物的光合作用,二氧化碳和水再转

5、化为葡萄糖、淀粉类物质,它们水解或分解,又可获得乙醇,所以乙醇为可再生能源。钾的密度大于乙醇,沉在乙醇下,不燃烧,也不产生火球。答案:D5. 解析:从耗氧量考虑,乙醇相当于乙烯,所以二者不管如何混合,其消耗氧气的量都为一定值。答案:D6. 解析:由乙醇与钠反应可以看出,醇分子内有几个OH,就能跟几个Na发生反应。答案:D7. 解析:由水的质量可求出乙醇的物质的量,从而可求出生成的CO和CO2的物质的量之和,再由质量可求出二者的物质的量。答案:A8. 解析:乙醇中含有羟基,能与金属钠反应生成氢气,乙醚不能与钠反应,可用金属钠区分乙醇和乙醚,故A项正确;己烷不能与高锰酸钾酸性溶液反应,3己烯能被高

6、锰酸钾酸性溶液氧化而使高锰酸钾酸性溶液颜色褪去,所以可用高锰酸钾酸性溶液区分己烷和3己烯,故B项正确;苯和溴苯均不能溶于水,但苯的密度比水小,溴苯的密度比水大,若水中加入苯,则苯在上层,若水中加入溴苯,则溴苯在下层,故可用水区分苯和溴苯,C项正确;甲酸甲酯和乙醛中均含有醛基,均可与新制的银氨溶液发生银镜反应,故不能用新制银氨溶液区分二者,D项错误。答案:D9. 解析:(1)浓硫酸溶解时放出大量的热,因此应先加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸,最后再加入冰醋酸。(2)为了防止发生暴沸应在加热前向试管中加入几块沸石(或碎瓷片)。(3)加热试管可提高反应速率,同时可将乙酸乙酯及时蒸出,有利于提

7、高乙酸乙酯的产率。(4)乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中溶解度很小,而随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇在其中的溶解度很大,因此便于分离出乙酸乙酯。(5)试管内液体分层,上层为油状液体,因为乙酸乙酯的密度小于水的密度。答案:(1)先加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸,再加冰醋酸(2)在试管中加入几块沸石(或碎瓷片)(3)加快反应速率及时将产物乙酸乙酯蒸出,以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动(4)吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇(5)b中的液体分层,上层是透明的油状液体10. 解析:(1)燃烧产物通过浓硫酸后,浓硫酸增加的质量即为水的质量;有机物燃烧产物中含有CO,说明氧气不足。氧化铜质量的减轻,是由于被CO还原即由于失去氧元素而减轻;碱石灰增加的质量既包括燃烧所得的CO2的质量,也包括CO被氧化所得的CO2的质量;CO2中碳原子的总物质的量等于0.2 mol有机物中所含碳原子的物质的量。(2)求0.2 mol有机物中碳原子和氢原子的物质的量:0.4 mol1.2 mol(3)求0.2mol有机物含氧原子的物质的量:0.2 mol(4)求有机物的化学式:1mol有机物中C、H、O的物质的量分别为:2 mol 6 mol1 mol答案:有机物的化学式为C2H6O。有机物可能的结构简式:CH3CH2OH或CH3OCH3。

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